Het Verjaardagsdiner van Lilianne

Het Verjaardagsdiner van Lilianne

Lilianne van Andel werd onlangs 40 jaar. Een bijzondere leeftijd, die vraagt om een speciaal feest. Ze werd voor haar verjaardag verrast door haar man met een diner aan huis van Chefplaza. Een zorgeloze ervaring, die haar zeer goed is bevallen. Nu deelt ze haar ervaring.

“Ik zou over een […] lees meer

Tastin’ France In Beeld: De Wijntrends van 2017

Tastin’ France In Beeld: De Wijntrends van 2017

Tastin’ France, tot vorig jaar ‘Frans Vince’ genoemd, vond afgelopen dinsdag weer plaats. Dit event is dé plek voor wijnprofessionals om de nieuwste wijnen te proeven, contact te leggen met Franse producenten en zich te verdiepen in de laatste trends. En omdat Chefplaza bovenop de nieuwste trends zit, waren wij […] lees meer

Horecava 2017: De vijf grootste trends

Horecava 2017: De vijf grootste trends

Duurzaam, blurring én minder vlees: de grootste trends van de Horecava

Horecava 2017 is maandag weer van start gegaan. Tijdens dit evenement staat de hele week in het teken van het opdoen van kennis, het spotten van de nieuwste trends én het thema van dit jaar: ‘Proef de toekomst’. Het is […] lees meer

Interview met sommelier Robbert Nijenhuis

Interview met sommelier Robbert Nijenhuis

‘Champagne kan ik echt blijven drinken; het heeft minder suiker, is fris en er zijn zoveel soorten dat je altijd weer nieuwe smaken kunt proeven’

Het nieuwe jaar staat weer voor de deur en dat betekent een avond vol gezelligheid, familie én een lekker glas champagne. We hebben het eerder gehad […] lees meer